Misión
Avanzar en la soberanía energética de los pueblos, a través de instalaciones de autoconsumo compartido en el medio rural, con herramientas que maximicen la eficiencia de las instalaciones, a la vez que contribuyen a la mitigación del cambio climático y la revitalización del sector agrícola, mediante el uso de tecnologías más eficientes e innovadoras
Objetivo general
Impulsar un ámbito de trabajo en cooperación para testar herramientas de automatización de los consumos en pequeñas queserías que elaboran queso con su propia leche (vacuno y ocino) con el objetivo de ajustar estos consumos en cada momento a la energía eléctrica generada en sus placas solares fotovoltaícas
Objetivos específicos
- Ajustar demanda de energía en pequeñas queserías, a su producción de energía solar fotovoltaica mediante la mejor tecnología disponible
- Aumentar la rentabilidad de las instalaciones de generación de energía solar en clave de autoconsumo en pequeñas queserías que elaboran queso con su propia leche (vacuno y ovino)
- Generar oportunidades de desarrollo de herramientas tecnológicas específicamente adaptadas al sector y que satisfagan las necesidades demandadas desde éste
- Estudiar posibilidades de acumulación de energía en pequeñas queserías que elaboran queso con su propia lecha (vacuno y ovino) para su consumo en los momentos en que no está generando energía
- Promover la colaboración entre iguales, para liderar la implantación de tecnología de generación de energía solar en el medio rural, desde el profundo conocimiento de este
- Proporcionar al sector y a la sociedad en general, conocimiento sobre la soberanía energética y la aportación que hace el sector agrícola para conseguirlo, especialmente en el medio rural
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